近日，糧食糟蹋成為公共關注熱門。不過，比擬司空見慣的舌尖上的糟蹋，我國糧食從生產到加工鏈條上的損失鮮為人知，但同樣運彩 賽程表觸目驚心。
來自國家糧食和物資儲備局的數據顯示，我國糧食在埋藏、運輸和加工環節，每年損失量達700億斤。而四川省2025年的糧食產量為699億多斤。
在新華視點記者近日的查訪中，糧農、農業干部、農業專家普遍反應，糧食收割環節的損失極度突出，不要說顆粒歸倉，有的機收損失率甚至高達10%。
在湖南省岳陽市岳陽縣一處水稻機收現場，一名農夫在田埂旁撿拾沒有被收割到的稻穗(7月11日攝)。 新華社記者 周楠 攝
收割機駛過的境地糧食損失令人心痛
小暑過后，洞庭湖平原上收割機轟鳴，拖拉機來回，糧農正在搶收早稻。
湖南省岳陽縣誠信水稻培植技術合作社理事長喻忠勇望著面前的農忙景象，卻感覺有些心痛收割機駛過的田里，往往留下不少稻穗，稻谷更是四處撒落。他撿起一株豐滿的稻穗，嘆了一口氣：機器化確切提高了糧食收割效率，但功課還不夠精細，導致損失不少糧食。
記者在湖南、黑龍江、河南等多個糧食生產大省采訪時，糧農普遍反應，收割環節的糧食損失疑問還對照突出。
首要，收割機會械碰觸造成一些損失。收割機拔禾輪的轉動，容易造成稻穗結尾稻谷的脫落，損失率在3%至5%不等。湖南省的種糧大戶向鐵青通知記者。
其次是脫粒不完全也會造成損失。記者曾在黑龍江省多處大豆收割現場采訪，看到地里棒球 運彩 大小有一些遺落的大豆，抓起一把地上的豆莢，里面還混雜著10多粒大豆，可見脫粒不徹底。黑龍江省饒河縣小南河村村民毛志江說，過去手工收割，損失較少，目前收割進度快了，損失也大幅增加。
機收玉米的損失也對照明顯。黑龍江省蘭西縣種糧大戶劉國明種了5000多畝玉米，他說，玉米粒對照干、脆，收割玉米棒時就容易掉下玉米粒，假如玉米倒伏，還會落下一些玉米棒子，損失進一步增加。
中國農業機器工業協會會長陳志以為，現在，我國農業收割機重要存在作物損失和損傷兩大通用專業困難，部門玉米機收總損失率和總損傷率均高達10%。中國農業大學武拉平等學者在調研中發明，水稻和小麥的機收環節損失率差別為383%和412%。
實際操縱中的損失率比理論上還要高。中國農業大學農夫疑問研究所所長朱啟臻以為，理論上是依照最佳收割前提算計損失率，但現實中很難完全到達最佳收割前提，比如糧食過度成熟導致更易脫落、下雨天導致谷粒黏附陰礙脫粒等。
還有由於成本考量造成的損失也不容輕忽。湖南省沅江市種糧大戶周波說：相近成熟的水稻遇大風容易倒伏，倒伏嚴重的，收割機難以收割，人工收割成本高，往往就拋卻了，損失率有時候高達百分之二三十。
此外，田塊不規整帶來的機收困難也導致不少糟蹋。河南省濮陽縣農夫馬文田家的地在黃河灘區，地塊不規整，邊角地狹小，無法機收。他說：閑的時候自己用鐮刀收一遍，假如太忙就不管了。
這是7月16日照相的湖南省岳陽市一處大面積倒伏的稻田。當地農夫反應，相近成熟的水稻遇大風容易倒伏，倒伏嚴重的，收割機難以收割，人工收割成本高，往往就拋卻了，損失率有時候高達百分之二三十。 新華社記者 周楠 攝
收割機的精細化功課程度不高
周波等種糧大戶反應，在收割環節造成糧食損失的重要理由中，收割機器的精細化功課程度不高對照突出。
陳志以為，當前的不少收割機難以對作物進行高效、優質處理，比如不能對玉米的籽粒、芯軸、秸稈、苞葉差別進行精準剝離;水稻收割機的清選工序，長期存在嚴重的黏附堵塞疑問，籽粒不能及時分解;小運彩 和局 足球 延長賽麥收割機的割臺高速碰撞穗頭，產生嚴重的掉粒損失。
陳志通知記者，摘穗、脫粒工序中的高速碰撞，均會造成嚴重的籽粒打碎。籽粒一旦打碎，尤其出現了裂紋，對后期的存儲陰礙對照大，只要儲存環境含水率稍高，就極易產生霉變，無法再作為口糧採用。
他說：收割機的損失率有國家尺度，但碰撞造成的籽粒打碎，特別是裂紋很難測定，長期缺乏相關國家尺度。
多位糧農和農業專家反應，國產收割機精細化水平不夠的疑問對照突出。黑龍江省鶴崗市強大農機技術合作社擔當人夏兆友說，作為農機裝備中主要的傳動變速系統齒輪，內地一些產品磨齒精度相對較低，嚙合緊密性較差，導致在換擋、變速、轉彎的實際功課中容易發作卡死、操縱耽擱等疑問，會陰礙功課質量和操縱安全性。
陳志以為，國外收割機的設計制造具有扎實的理論根基和大批的田間試驗支撐，部門機器功能相對更好。但也要看到，國外收割機面臨的多是集約化水平高的境地，工作環境相對單一，可變因素較少，功課相對不亂。
他說：我國糧食物種、農藝、氣候等存在多樣性，形成自然的多變農業工況，導致收割機難以尺度化應用，難以具有普適性。以玉米為例，我國培植行距在30至65厘米之間變動，各地不一，造成機器化摘穗漏摘率高，而部門農業發達國家的玉米培植行距統一，一種機器能夠對各地玉米功課，損失率較低。
加強農業機器科研攻關，加速高尺度農田建設
我國農業要加速轉型升級，收割機功能提拔、高尺度農田建設、農機操縱人員素質優化、抗倒伏糧食物種的研發等等，還有較大的發展空間。朱啟臻通知記者。
要積極整合科研氣力，加強糧食收割環節根基性科學專業研究。陳志發起，要加速建設一批專業研發集成平臺，充分利用農機農藝混合原理，設計制造能夠安適農藝特征的收割機，提高機器結構和工況參數對作物力學的匹配。
要突破一批關鍵性重大專業，交叉混合人工智能專業。陳志發起，要探明作物在差異機器作用下的黏附、斷裂等紀律，精準構建作物與機器互作模子，開闢能夠表征上述模子的新算法、新傳感器，形成對多種功課工況的調控專業，實現作物收割降損、增效。
要進一步加速高尺度農田建設。中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥發起，要減低土地細碎水平，培植規模越大，田塊越成系統，越有利于聯盟收割機的功課，有利于減低損失。
加強技術技巧訓練，提高農機服務程運彩 經銷商證號 退水度。李國祥發起，對農機功課人員要進行定期訓練，增強其節糧意識，同時要完善機收社會化服務合同的內容，將損失率等納入服務條款。
