脫貧攻堅戰的全面成功，標志著我們黨在團結引領人民創新美好生活、實現共同富裕的途徑上邁出了堅實的一大步。脫貧摘帽不是終點，而是新生活、新奮斗的出發點。依照中心配置要求，上海聚焦鞏固拓展脫貧攻堅成績和全面推進村莊振興，推動東西部協作和對口支持工作邁上新臺階，與新疆喀什、西藏日喀則、青海果洛、云南和三峽庫區干部群眾攜手，雙向互動、全面合作、共同先進、共贏發展，首創加倍美好的生活。
在全面推進村莊振興的過程中，產業振興是重中之重。作為村莊產業的要點之一。農產品深加工一頭連著農業、農村和農夫，一頭連著工業、城市和市民，行業蓋住面廣、產業關聯度高、輻射帶動作用強，是拉動農村經濟發展和農夫就業增收的主要增長極，同時也對圍繞服務構建新發展格局，通暢經濟輪迴意義重大。
上海對口支持新疆工作前方指揮部堅定上海企業、上海專業、上海品牌、上海市場，連續不斷完善農副產品深加工產業鏈，支援圍繞馕、糧油、乳制品、肉類、果蔬等重要產品引進龍頭企業，以企業+基地+莊家等方式，大力培育農產品深加工和食物產業。 產業促進就業，就業改良民生。農業在喀什占根基性身份，所以我們渴望在對口援建四縣中每個縣都發展一個農產品精深加工企業，農產品提高了附加值，農夫就能夠增收，同時也創新就業時機。上海對口支持新疆工作前方指揮部(第十批)總指揮、喀什地委副書記侯繼軍說。
既是原產地也是加工廠變產品為商品
秋高氣爽的日子里，莎車縣閩龍達小蜂農業的深加工產線機械轟鳴，產業勞工們依據相應職責按流程進行操縱。通過他們勤勞的雙手，借助當代化生產設施，一顆顆巴旦木衍生為巴旦木油、巴旦木乳汁、巴旦木蜂蜜、巴旦木牛軋糖等二十多種產品。
位于澤普縣的閩龍達干果產業有限公司，則在南疆引進了首條國際上進步的鮮果凍干專業設施產線，將每個差異季候上市的鮮果邊采摘邊加工。
新疆素有水果天堂的佳譽，特別是喀什地域，盛產杏、蘋果、冬棗、哈蜜瓜等，光照時間長，日夜溫差大，天山雪水澆灌，特殊的地理環境和睦候前提造就了鮮果糖分積累多，口感好。可是舊日受制于保鮮難、儲存難、鮮果運輸流暢成本高、損耗大、尺度化水平低等現實場合，經濟價值和品格很難發揮最大效益。
凍干專業將含有大批水分的鮮果在相近零下60度連忙鎖鮮固形，然后在真空環境下，使此中的水分不經液態直接升華成氣單場 運彩態。凍葩系列凍干鮮果，無防腐無添加，保存鮮果原色原味，易儲存易運輸，既可辦理大批鮮果來不及賣、難儲存的疑問，又豐富市場的消費需求，同時填補當地鮮果精深加工產業，通過延伸產業鏈，擴大就業，實現了初等農產品加工向精深加工的奔騰。
同樣的故事還發作在巴楚縣。葉爾羌河水、千年胡楊樹、干旱少雨的大漠氣候前提經大天然混合孕育出的一種綠色珍稀食用菌巴楚蘑菇。借助獨特的資本優勢，巴楚縣的幾家農產品加工企業依據差異的市場需求，規定出了凍干巴楚蘑菇等差異的產品。
凍干巴楚蘑菇選取當天最新鮮未見太陽的蘑菇，途經人工修剪，去泥，清洗，鹽水浸泡，在零下60度的環境下經30多個小時凍干。因工藝復雜，因此代價也更為昂貴，每公斤零售代價為10000元。
只有發展產品的深加工，才能提高附加值，知足目標市場的需求，變產品為商品，投入到上海的大市場。
科技創造賦能實現全產業鏈發展
藜麥，耐鹽堿、耐貧瘠、耐旱、耐冷，古印加人民稱其為糧食之母，有5000年以上的培植歷史，富含豐富的蛋白質與氨基酸，更是比年來備受推崇的網紅康健食物，市場前景廣闊，助農增見效應明顯。可它原產于南美洲安第斯山區，這顆種子是如何在南疆葉爾羌河畔發芽生長，實現全產業鏈發展的呢?
勝利的背后，是上海科技人從黃浦江邊跨越萬里帶來的藜麥之鄉策劃。2025年，在充分評估的根基上，在喀什地委、地域行署以及上海市政府合作切磋辦和上海市對口支持新疆工作前方指揮部的大力支援下，上海市科技兩委支援中科院上海植物困境生物學研究中央在喀什地域莎車縣實施耐逆農作物高產優質育種及示范培植研究項目，力爭5年內贏得明顯成效。
從農產品的培植到深加工，到處都能見到上海科技人的身影。雷同一顆核桃在研發人員的鉆研下逐步被吃干榨凈故事，已成為科技助力產業援疆的美談。
在葉城縣，核桃元素隨處可見。這里有平均樹齡最長的古核桃園，有最大的古核桃樹。葉城縣是新疆最大的核桃產區，被譽為中國核桃之鄉，在特色林果業高速發展的根基上，上海聰明連續發力，于深加工產品開闢、產業鏈升級完善等領域下足功夫。
葉城縣輕工業園區的美嘉食物廠足球 運彩房內，核桃仁、核桃飲料生產線有序運轉。產業勞工多力坤艾合買提說：以前便是吃個核桃仁，目前，核桃變成了核桃奶、核桃油、核桃飲料等，銷往全國各地。在各方科技氣力的支援下，美嘉食物深挖核桃躲藏的寶藏，除了即食食物、核桃油、核桃乳、核桃殼活性炭、核桃分心木養運動彩票教學神茶等產品，還建設亞洲最大的核桃噴粉塔，進一步加強核桃蛋白粉精深加工。
最讓人意想不到的是，過去只能作為有機肥採用的核桃青皮，在新疆寶隆化工新材料有限公司變廢為寶從中提取的綠色染料單寧酸有著廣闊的市場前景。
在全產業鏈發展的過程中，上海市對口支持新疆工作前方指揮部極為珍視上海市場的反饋，利用市場率領特色農產品生產、研發、加工等環節實現尺度化、品格化功課。
供高校原味馕，面粉採用100克，僅添加酵母、水等制作，直徑195厘米，中央區域做薄，冷凍后採用微波爐復熱1分鐘口感最好;供盒馬馕，155克、含牛奶、蛋液、變性淀粉等添加，分皮牙子、羊肉、玫瑰花棗泥3款，口感較厚實，合適長間隔運輸企業依據市場需要進行產品研發，在馕產品生產過程中逐漸創建尺度規范。
從零星化到規模化，從手工制作到工廠化生產，從憑經驗到日趨尺度化，從以區域銷售為主到譽滿全國，從食物加工單打獨斗到一二三產混合發展喀什馕產業正在試探中勾畫全方向升級的藍圖。
創建一支帶不走的農產品深加工專業人才隊伍
產業援疆筑牢民生。發展深加工產業，在創新崗位筑牢就業這一根本民生方面優勢巨大。
在恰熱克鎮阿瓦提村藜麥示范培植基地，艾散在田間駕駛機器細心勞作。本年，是艾散參加藜麥產業團隊的第三個年初。他的內心，早已不知足于兩年前僅靠土地租金和工資收入增收的愿景，目前的他，不僅和老婆一起在家里培植藜麥，還帶動了一大量鄰居。
上海援建喀什的十年，也是艾散家變化最日職 運彩大的十年。他住上了新房，門口石子路變成水泥路，三個孩子都在鎮里上了學，家中加上養羊的收入，夫妻兩人一年進款相近15萬元。不久前，他為自己和老婆各置辦了一輛新電動車。
37歲的艾散如今不僅僅是基地禮聘的培植勞工，更成為上海科技專家的得力幫手，這在喀什絕非孤例。提拔造血性能，授人以魚不如授人以漁。從初期農產品粗加工到精加工、深加工的突破，提高產品附加值，延伸產業鏈，帶來就業崗位，進而使脫貧人口依附自身努力實現增收致富，推動當地產業連續發展，這是產業援疆的一大思路。途經長年的產業援疆，農產品深加工領域教養的不少本土人才懂專業、會控制，已有了獨當一面的才幹。
上海專業人員依照上海尺度，手把手教我們如何採用各種設施工具。即便師傅回上海了，還會連線謎底，千里師徒傳幫帶。在小蜂二期車間，買買提明從沒有專業的學徒一步步成為車間主任，工作10年后，買了房，火紅的日子蒸蒸日上。
2025年復工之初，正是他引導清一色的本土專業勞工獨立完工了百萬元級的加急訂單。這讓公司高下對他感謝不已。
聚焦造血性能，連續增強產業發展的內生動力，將上海專業、資金、市場等優勢和當地人文、環境、資本等優勢結合起來，穩步推進產業幫扶、消費幫扶，連續不斷提高四縣產業發展才幹，促進就近就地就業。如今，巴楚縣利用羅布麻、甘草等藥用植物資本，引進中草藥和飲料加工企業，發展甘草酸、甘草黃酮和羅布麻茶等中草藥和飲品;莎車縣發展巴旦木、櫻桃、核桃、杏、新梅等農副產品精深加工業，培育壯大凍干蔬菜、水果產業;澤普縣深入發掘紅棗和蘋果食物配料性能，推世足 運彩 串關進系列產品開闢，進一步做大做強紅棗和蘋果產業;葉城縣駐足自身和周圍核桃培植資本，發展核桃綜合深加工產業，著力打響葉城核桃區域品牌喀什農產品深加工之路越走越寬。
但他們還有繼續成長的空間。有農業經濟專家發起，應進一步通過實施企業升級、延鏈增值、綠色發展、質量尺度和品牌培育等行動，充分發揮農產品加工業的帶領和支撐作用，打造農業全產業鏈，抱團發展聯盟體，混合發展新模式，開辟綠色發展新領域，融入新發展格局。
