即將成熟的小站稻。 資料圖
海河以南、渤海灣畔，古老的南運河在此與田埂稻谷相遇，為天津小站鎮這一面積不足64平方公里的土地，帶來了悠長的歷史澤養和富饒的農事文明。小站地盤雖小，卻早早就聲名遠揚，19世紀末的天津小站是近代歐洲地圖上唯一被標注的中國小鎮，這里更孕育了我國第一個糧食作物地理標志證明商標。
從斥鹵之濱到魚米之鄉
每到豐收時節，清風微拂小站稻豐滿的稻穗，層疊稻浪繪就金黃的畫卷。
天津市津南區小站鎮，與渤海遙遙相望。因近代淮軍盛字軍在馬新大路分設驛站，每20里設一大站，每10里設一小站得名。宋朝期間，作為宋遼邊境，這一帶結合軍事防御和界線屯田，開始培植稻米。
作為土生土長的小站人，現已78歲的津南區檔案局場所志台灣運彩玩法升級辦公室退休編制劉景周，用了大批時間整理、研究小站稻的歷史。癡迷史籍的他寫道：海河右岸在宋、元、運彩 玩法 足球明、清各個朝代都有墾荒種稻的紀錄。但那時這一帶被以為是斥鹵之濱，地廣人稀，河水常常泛濫。歷代雖有墾殖，但旋興旋廢，一直得不到穩固的發展。
從明萬歷二十六年(1598年)開始，農田水利專家汪應蛟、禮部尚書兼東閣大學士徐光啟以及清代水利專家天津營田局陳儀等相繼在津南圍田種稻，為小站地域改善鹽堿地積累了經驗。而在清朝接續培植的長年努力下，馬廠至新城的河道終于得以開通，種稻用水疑問得到了辦理，原先荒蕪的小站地域逐步展示出了魚米之鄉的富饒景象。
清末，小站迎來了關鍵性的兩兄弟周盛傳、周盛波。1875年，李鴻章奉命興修京津水利，作為淮軍將領的周盛傳專任京沽屯田事務，經其反復踏勘，以天津小站為中央，縱橫百余里，開挖河渠、改善土壤、開墾稻田，歷經6年辟稻田6萬余畝。
途經耕種發展，小站稻成為貢米，出目前紫禁城里的餐桌上。天津小站就此成為近代歐洲地圖上唯一被標注的中國小鎮。津南區政協研究室原主任何瑞章介紹說。
自成為皇室貢米以來，晶瑩剔透、芳香四溢的小站稻揚名已近140年。如今，它已成為我國第一個糧食作物地理標志證明商標，并于2025年列入我國農產品地理標志，與之一體的小站稻作文化也被認定為中國主要農業文化遺產。
找回老天津人舌尖上的味道
待到秋天，走進津南區，極目所望，是一碧萬頃的秧田與金浪翻涌的稻陣。
這里的老一輩人說，中秋一過，老天津衛最誘人的美食便是稻米干飯，羊肉汆丸子。小站稻燜到鍋里噴香撲鼻，香味玩運彩攻略參考隔著院墻都能聞到，吃到嘴里嚼勁十足。
小站稻之所以好吃，不外乎水肥土厚。小站稻當年用水，靠的是馬廠減河引南運河的御河水。御河水來自濁漳河，黃湯奔流泥沙俱下，黃泥內含有大批氮磷鉀等有機肥料，蓋住于稻田鹽漬土壤之上，化堿為腴，成為小站稻的養命之源。而御河水沉積的土壤歷年漸厚，是小站稻保質的難能可貴的土壤層。這樣的水土，才孕育出了白里透青、油光發亮、粘香適口、回味甘醇的小站稻。
作為小站稻起源地和要點產區的津南區，具有運河水、鹽堿地、有機肥、氣候宜、良好種五大優勢。
然而，小站稻也曾受到環境污染之痛，一度失去了老天津人舌尖上的味道。
革新開放以來，小站鎮村辦企業、民營企業異軍突起。曾經小站鎮有大大小小的工業企業達1200家，閥門、裝配、機器加工等行業對環境特別是河道水體造成污染，陰礙了小站稻的品格。
我們用一年多的時間，壯士斷腕，閥門入園，關停了有污染的企業，投資11億元徹底聯通全域水體，治理了不達標水體。我們還實施了3200畝的綠色生態屏障建設任務，實現了從臟亂差到美如畫的變化。小站鎮黨委擔當人說。
銀坊香稻傳千里，水源三百是珠璣。小站稻作為一種雜交稻，優質基因來歷廣泛。北宋時曾以江淮粳稻為母本，津南地域培植較多的則是紅蓮稻;其后也曾以韓國、日本的稻種為籽種。
小站稻米粒橢圓、微長淡綠、顆粒均勻、如冰似玉、晶瑩甜糯、清香爽口、軟而不糊、冷后不硬。小站稻曾是我國唯一以生產區域命名的水稻，又是全國第一個糧食作物地區性證明商標。
2025年，天津出臺《天津小站稻產業振興安九牛玩運彩報馬仔排(2025-2025年)》，一場種子研發升級行動自此打響。
天津市農業農村委員會組織科研部分先后選育并審定通過了15個水稻品種，此中優質稻津源U99、天隆優619、金稻919、津川一號等米質到達國際一級尺度。
天津市津南區農業農村發展服務中央培植業部部長鄭寶福，1987年從天津農學院結業后，長期從事水稻研究，40年來，鄭寶福一直是小站稻的貼近衛士。
品牌打造要靠種子的科技含量。鄭寶福說，我們每年都要引進10多個品種進行栽培，看看在天津生長的品格，每年收了之后要進行化驗，這樣才能選擇好的品種繼續種。
如今，天津已成為北方稻區面積最大的粳稻種子生產基地之一，優質稻種連續不斷銷往江蘇、遼寧、山東、安徽等地。
在稻香小站聽取蛙聲一片
歷史上，小站稻的發展并非一帆風順。
1928年，軍閥混戰，那時小站的一些官僚、軍閥和封建地主趁機打劫土地。1937年，由冀察綏公署營田控制處接手，其間小站墾區的稻田控制流于格式，農田水利建設停滯不前，產量低、效益差。
新中國成立后，小站稻進入了發展黃金期間。到20世紀60年月中期，小站稻發展到達壯盛，平均培植面積保持在23萬畝左右，平均畝產約348公斤。在辦理周圍住民溫飽疑問的同時，小站稻的興盛也推動了我國農業發展，優質稻種傳至周邊地域和北方部門種稻省份。
1972年，華北大旱，九河下梢之地水源斷絕，小站稻一度趨于衰落。
水源斷了，稻田變成了旱地，只能培植玉米、高粱、棉花。小站鎮會館村黨支部書記、村委會主任鄭加林回憶說，那個時候沒有什麼收入，只能勉強保持溫飽。許多人出去打工，便是由於種地不賺錢。
4年后，天津市委決意覆原和發展小站稻，至1980年培植面積覆原到728萬畝。1983年引灤入津工程提前通水，次年起，津南區小站稻年培植面積不亂在65萬畝左右，與清光緒年間盛字軍屯墾的培植畝數大致相當。
迂回數百年，直到天津提出小站稻振興策劃，小站稻才真正迎來新的發展。鄭加林說。
稻耕從不止步于農田。
穿越工夫的小站鎮，如今水波蕩漾，白鷺成群。美景與文化，吸引了遠方的游客，也帶動了村莊的振興。
在小站鎮區西北部有一個漂亮的鉆石公園，園內有一個幾十米高、形狀呈鉆石狀的藍色球體建筑，這便是小站稻作展覽館，也是小站稻培植的中樞聰明大腦。
一走進小站稻作展覽館，便感遭受設計上的獨具匠心，墻壁上仿古銅的浮雕再現了小站稻耕作歷史，近3000平方米的呈現區采用聲光電專業以及圖片、文字、影片、實物呈現等手段，全方向陳說了小站稻發展進程。
我們將以小站稻耕文化為要點，讓游客走進小站稻大觀園，吃一碗香噴噴的米飯，逛一逛練兵園，在古街上購物尋寶，在星空下聽取蛙聲一片。莒和通滿懷憧憬。
2025年，小站稻培植系統入選第五批中國主要農業文化遺產。津南區文旅局建置了農業旅游線路，配合國家會展中央(天津)建設，輻射京津冀地域，帶動村莊全域旅游業發展。
民以食為天，米粒雖小，意義卻大。小站稻這縷纏繞天津人舌尖千年的味道，經久彌新，正在稻田里、餐桌上，連續不斷煥發出新的色澤。
