在美團、餓了麼等外賣平臺上，不少餐飲商家頁面有了新變化：明廚亮灶開通直播，消費者在手機上可以明晰看到商家后廚食物清洗、加工、制作等全過程，真正實現了后廚陽光化。7月6日，在浙江省網絡餐飲治理一件事集成革新推進會上，浙江外賣在線平臺正式上線，外賣點餐的全過程從此加倍透徹。
據了解，該平臺依照小切口、大場景和寓監管于服務的理念，通過鏈團組合式架構，構建跨部分、跨區域、跨層級的大協同機制，匯集準入、監管、執法、消費、評價等數據，打造平臺、商家、廚房、配送、消費者、騎手、辦案控制等多場景應用，實現了網絡餐飲從后廚到餐桌、從加工到配送、從線上運彩優惠到線下、從商家到騎手全鏈條閉環控制，將推進網絡餐飲行業的全環節、全方向治理。
近些年，浙江外賣行業發展迅猛。據統計，現在，浙江從事網絡餐飲服務的商家過份20萬戶，年買賣額達500億元，外賣騎手超30萬人，每日在途接單騎手超10萬人。然而，行業快速發展也伴生一些亂運彩 電競 討論象，食物安全風險集聚、外賣商家良莠不齊、騎手交通事故頻發、用工權益難以保障等疑問，成為民生關切、社會關注的焦點。
正是在這一底細下，由浙江省委省政府統一配置，市場監管、公安、人力社保、衛健、民政、工會等多個部分聯盟攻關，創造打造了浙江外賣在線數字化平臺，率先破題國家所需、群眾所盼、未來所向的關鍵小事，有望為網絡餐飲治理提供先行nba運彩怎麼買經驗。
為了構建閉環管控，該平臺理順從商家食材進貨到消費者食用的各個鏈條，集成對平臺、商家、騎手等組團控制，打造匯集了監管、執法、維權、保障等七大應用場景，全面加強平臺控制、商家控制、廚房控制、配送控制、騎手控制、消費控制、辦案控制，運彩 獎金兌換推進主體責任全落實、餐飲制作陽光化、包材封簽全受控、權益保障無漏掉，實現合規運營全蓋住、消費體驗更放心、執法辦案台灣運彩分析全閉環。
響應平臺上線，現在餓了麼推出e政通、明廚亮灶、食安封簽、食安險、配送箱消毒集體尺度等一系列重點食物安全控制舉措，并將對才幹強、服務優、實施明廚亮灶的商家，研究從合作費率、營銷時機、流量呈現等方面給予政策傾斜。而在美團App上，公共可通過建置在后廚的直播攝像頭即時在線瀏覽食材加工處理的全過程，實現云監工。
記者了解到，自浙江外賣在線試運行以來，已完工網絡訂餐平臺上293萬戶商家的主體信息核驗，確定餐飲登記主體205萬戶。美團和餓了麼兩大訂餐平臺共上線接入陽光廚房6089家，實現了外賣餐飲商家明廚亮灶后廚全陽光化;共推動7306家外賣商家允諾採用外賣封簽、3372家外賣商家允諾採用限塑包裝;共培育外賣餐飲放心消費單位9936家;已接入339萬外賣騎手數據，通過數字化平臺實現對騎手交通安全的動態聯盟監管和騎手權益保障的綜合協同共治。
浙江省市場監管局相關擔當人表示，下一步將創建第三方監視評價機制，開展網絡餐飲評價指數研究，委托第三方評價機構實施對網絡餐飲平臺和入網餐飲服務提供者的預警、解析和評價，定期發表評價信息，率領網絡餐飲消費;開展常態化網絡餐飲社會滿意度查訪，創建動態晾曬競馬競賽機制，即時顯示網絡餐飲平臺、入網餐飲服務提供者、外賣騎手綜合評價場合，推動形成康健規范、競爭有序的市場環境。(張 律 記者曹吉根)
