媒體報道截圖
據媒體野蠻世界儲值報道，杭州市市場監管局近日傳遞，海底撈旗下一家門店所用筷子檢出大腸菌群。對此，海底撈回復媒體稱，根本裁定為筷子儲存過程中導致。公司對存在疑問的門店將依照規范進行處分。
杭州市市場監管局在抽檢信息中顯示，杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司所採用的的筷子檢出不得檢出的大腸桿菌。
杭州市市場監管局介紹，大腸菌群是內地外通用威博百家樂的食物污染常用指揮菌之一。造成餐飲具中的大腸菌群超標的重要來由是二次污染，如餐飲具沒有固定期限清洗消毒，或餐具干熱消毒時未到達規定的時間和溫度。操縱人員在上完衛生間后洗手不完全，自己衛生局勢未達標，直接陰礙終極產物的衛生局勢。假如採用大腸菌群超標的餐具，會引起腹瀉、腸胃沾染等。
海底撈方面臨媒體表明，海底撈涮鍋全國門店一直積極合作各地市場監視控制局的各項查驗，2024年1-7月，各地關連職能部分共對海底撈全國門店進行206次餐具抽檢，此中涉及筷子抽檢的有19次，涉及19家門店。所有餐具抽檢中，205次及格除杭州富春新天地店有一個批次筷子抽檢不及格的現象。
值得留心的是，這已經是本月海底撈第二次被暴露，7月中旬，有花費者反應在濟南海底撈連城廣場店就餐時，在烏雞卷中吃出硬質塑料片。
7月20日晚間，海底撈針對有花費者烏雞卷中吃出塑料片一事做出認錯啟示。確認活動是由於在工場罐裝環節員工操縱不規范娛樂城 註冊 送體驗金，導致產線上娛樂城 國際盤物標簽掉落到產物中。
