上世紀九十年月初，為了安適執政機構轉變職能、企業轉換機制，也為了增強產業控制和維護企業益處的需求，1992年6月22日，經原國家輕工業部批準，中國釀酒工業協會在國家民政部註冊注冊，正式成立。至此，中國釀酒工業協會走過了不滿凡的20年。
20年間，我國社會主義市場經立柱 運彩濟系統不停完善，釀酒產業牟取了空前的繁華和先進。協會依賴黨和執政機構的領導，依賴各有關執政機構部分的準確開導，寬泛會員單元的強力支持，協會全部員工的勞苦任務，創設了不亂、健全、高效的結構機構，開創了一系列全新的、富有實效的、牟取產業認同的業務領域，優化了傳統的產業辦事平臺，逐步實現了從傳足球運彩賠率統的工業和產業協會向今世化行業協會的轉型。
4月25日，在北京召開的中國釀酒工業協會第四屆理事會第五次會議上，中國釀酒工業協會牟取了國家民政部的批西班牙哥斯大黎加賠率運彩準，改名為中國酒業協會。這一改名將前兆著協會業務領域的延展。運彩下注據此，王延才理事長表明，釀協的改名，不光僅是名稱的運彩神器變更，還意味著協會將加倍貼身產業，實現從傳統的工業和產業協會向今世化行業協會的轉型。
來自國際酒精政策中央副總裁BrettBivans、國家工業和信息化部花費品司工業司司長王黎明、國家商業部市場運行和花費增進司司長邸建凱、國家質量監視檢修檢疫總局執法督察司司長嚴馮敏等貴賓到會恭喜并差別做了主題演講。
會上，王延才理事長做了辦事首創、品牌、革新、成長的主題匯報，對協會2024年任務進行了客觀的結算，并對2024年協會任務提出了新的要求。
王延才理事長說：辦事、首創、品牌、革新、成長,這幾個詞不光貫穿了協會2024年的全年任務，同時也涵蓋著協會長年來的任務內容。交融本屆理事會訂定的要以調組織、謀轉變、上程度、增后勁、可連續作為協會和企業的共同目的，環繞五體系、兩制度、一義務、一轉變（即：釀酒行業安全部系、專業保障體系、人為物質體系、法條法紀體系、新型辦事體系，生產允許制度和酒類流暢準入制度，倡導企業社會義務、轉變成長方式）的任務模式，腳踏實地的開展了格式多樣的任務。（王芬芬）
